Bahan-bahan:
- 1 gelas tepung terigu
- 1/2 gelas gula pasir
- 1/2 gelas susu UHT
- 1/2 gelas minyak goreng
- 2 butir telur
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt vanilla ekstrak
- Secukupnya meises untuk taburan
Cara Membuat:
1. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan.
2. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang.
3. Tambahkan susu dan minyak goreng, aduk rata.
4. Masukkan tepung terigu dan baking powder, aduk rata.
5. Tambahkan vanilla ekstrak, aduk rata kembali.
6. Siapkan loyang mini dan olesi dengan margarin.
7. Tuang adonan dalam loyang hingga 3/4 penuh.
8. Panaskan oven suhu 180 derajat Celsius selama 10 menit.
9. Panggang adonan selama 20-25 menit atau hingga matang.
10. Keluarkan dari oven dan dinginkan.
11. Taburi meises di atas bolu panggang mini.
12. Resep Bolu Panggang Mini Takaran Gelas siap disajikan.
Informasi Nutrisi:
- Kalori: 153 kalori
- Lemak: 8,2g
- Kolesterol: 38mg
- Sodium: 80mg
- Karbohidrat: 17,2g
- Protein: 2,7g
Bolu panggang mini takaran gelas ini sangat cocok untuk dijadikan camilan di sore hari. Takaran bahan yang menggunakan gelas sehingga memudahkan dalam menghitung bahan-bahan yang dibutuhkan. Selain itu, bolu panggang mini ini juga mudah dalam pembuatannya dan hasilnya pun lezat.
Dalam memilih tepung terigu, sebaiknya gunakan tepung terigu protein tinggi agar hasil bolu panggang mini lebih mengembang dan lembut. Tambahkan pula vanilla ekstrak untuk memberikan aroma yang harum dan lezat.
Untuk memperkaya rasa, boleh ditambahkan bahan tambahan seperti coklat chip atau kismis. Bolu panggang mini takaran gelas ini juga dapat dijadikan sebagai hadiah atau oleh-oleh untuk keluarga dan teman-teman terdekat.
Sebaiknya simpan bolu panggang mini di dalam wadah tertutup agar tetap awet dan tahan lama. Nikmati bolu panggang mini takaran gelas yang lezat ini bersama keluarga dan teman-teman terdekat di waktu santai. Selamat mencoba!
